当社の原料は出来るだけ、国内産又はオーガニックのものを使用しています。また、現在国産の特別栽培野菜もしくは、オーガニックで仕入れが難しい原料は、海外で作られたオーガニック原料を使用しております。目で見て、自分の舌で味わって確かなもののみを買付けしております。今後、出来る限り、原材料を国内産オーガニックにするのが目標です。
お客様に安心・安全な商品をご提供する為に、ISO22000、有機JAS認定を取得してまいりました。本サイトでは、オーガニックや特別栽培のものを使用した商品を中心にご紹介させていただいております。
安心・安全で「本当に美味しいもの」を末永くご利用頂く為、適地適作にこだわります。また、オーガニッククラブは適正価格で、日々美味しさ、楽しさを追求した商品をご提供し続けます。
「フードマイレージ」に着目し、地産地消にこだわります。また、原料の生産地から消費地までの距離をなるべく近づけるよう努力しています。原料は出来る限り国産のものを、国内で仕入れが難しい原料も、輸送に伴うエネルギーを出来るだけ削減できるよう改善を図ってまいります。
※フードマイレージとは？・・・英国の消費者運動家ティム・ラングが1994年から提唱している概念（"Food Miles"）で、生産地から食卓までの距離が短い食料を食べたほうが輸送に伴う環境への負荷が少ないであろうという仮説を前提として考え出されたものです。
海外のオーガニック生産国は、現在も貧富の差が大きいのが現状です。当社では、生産国での文化的生活ができる賃金を支払っている生産者から購入することに努力して参ります。
※フェアートレード・・・発展途上国で作られた作物や製品を適正な価格で継続的に取引することによって、生産者の持続的な生活向上を支える仕組みです。
